أكدت وزارة الصحة والسكان، اليوم، أهمية الاعتدال في تناول الملح ضمن النسب الموصى بها، مشددة على دوره الأساسي في دعم وظائف الجسم، مثل الحفاظ على توازن السوائل ونقل الإشارات العصبية ووظائف الخلايا.

الصحة تحذر: الإفراط في تناول الملح يهدد القلب والمخ

وأوضحت وزارة الصحة أن الملح يُعد المصدر الأساسي للصوديوم في النظام الغذائي، وهو عنصر ضروري، لكن الإفراط في تناوله يُشكل خطرًا حقيقيًا على الصحة، حيث يرتبط بشكل مباشر بزيادة احتمالات الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ما قد يؤدي إلى السكتات الدماغية وأمراض القلب.

كما نبهت وزارة الصحة إلى أن الحد الأقصى الموصى به يوميًا لا ينبغي أن يتجاوز 5 جرامات، بما في ذلك الكمية المستخدمة في الطهي أو على المائدة، داعية المواطنين إلى توخي الحذر والالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن.

واختتمت وزارة الصحة دعوتها بضرورة مراقبة كمية الملح اليومية، للحفاظ على صحة القلب والوقاية من المضاعفات المزمنة.