تعد السكريات مصدر أساسي للطاقة وتلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية والفسيولوجية في الجسم لكن الإفراط فيه قد يؤدي إلي العديد من الأضرار السلبية مثل زيادة الوزن، وتأثيره على صحة القلب، وأضراره على الكبد والكلى. كما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الأسنان لذا في السطور التالية سنتعرف على بدائل للسكر الأبيض الذي هو واحدا من  أكثر المحليات شعبيتاً في العالم :

ما هي أضرار السكر الأبيض :

يؤدي إلى تقلب المزاج والشعور بالتوتر والإجهاد.

استهلاك السكريات بمستويات عالية يزيد من خطر تسوس الأسنان.

يسبب الاستهلاك الكبير للسكر الأبيض ظهور حب الشباب .

خطر الإصابة بأمراض القلب

يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري

يزيد من إنتاج الزيوت في البشرة .

زيادة الوزن

يسرع من شيخوخة الجلد .

ما هي بدائل السكر الأبيض ؟

سكر ستيفيا هو واحد من أفضل بدائل السكر الطبيعية، ويتم استخراجه من نبات ستيفيا، يصلح لتحلية الشاي والقهوة وصنع الحلويات.

العسل يعتبر من أقدم وأكثر المحليات الطبيعية شيوعًا، ويتميز بنكهتها الفريدة . 

سكر جوز الهند يمكن استخدامه  مع المشروبات والعصائر ويستخدم أقل في طهي الحلويات.

التمر يمكن استخدامه في تحلية العصائر وخصوصا الرطب .

السكر البني يعتبر بديلًا شائعًا للسكر الأبيض، وله نكهة مميزة شبيهة بالكراميل.

سكر التمر يتميز سكر التمر بفوائده الغذائية يتم الحصول عليه عن طريق تجفيف التمر، ثم طحنه لتصنيع السكر.