تعد الكيك من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل دون تكاليف كما يمكن تحضيره في اي وقت ويعد كيك التفاح من اشهي الوصفات حيث أن التفاح له العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتعزيز صحة الدماغ لذا في هذا السياق يقدم لكم موقع مصر تايمز طريقة تحضيرها بالخطوات .
إقرأ ايضا: بمكونات متوفرة في بيتك.. حضري أشهى ليزي كيك
مقادير كيك التفاح :
الدقيق اتنين كوب.
التفاح ثلاث حبات مقطعة شرائح ومقشرة.
السكر كوب واحد.
الحليب كوب واحد.
البيض أربع حبات بدرجة حرارة الغرفة.
زبدة 250 جرام بدرجة حرارة الغرفة.
الملح نصف ملعقة صغيرة.
بيكنج بودر ملعقة صغيرة.
الفانيليا ملعقة صغيرة.
يجب تسخين الفرن على 180 درجة فى العجان أو باستخدام المضرب الكهربائي، يجب ضرب السكر والزبدة الطرية جيداً، حتى يتجانس المزيج يتكون خليط كريمي.
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق عند إضافة كل واحدة، مع إضافة الفانيليا.
فى طبق عميق يضاف الدقيق والبودرة والملح وتقلب المكونات.
يضاف الدقيق ملعقة تلو الأخرى، مع إضافة الحليب بالتدريج، حتى ينتهى الدقيق والحليب ويصبح لدينا خليط الكيك الناعم.
تدهن صينيه بالقليل من مادة دهنية وتبطن بالدقيق وترص بها شرائح التفاح في القاع ويصب عليها خليط الكيك.
تدخل الكيك الفرن الساخن، حتى تنضج قد يستغرق ذلك 40-50 دقيقة ويختبر نضج الكيك باستخدام خلة الأسنان وتترك الكيك في الفرن ربع ساعة حتى تهدأ، تخرج وتقلب على طبق التقديم، ثم تقدم باردة أو دافئة وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة :
0 تعليق