شنت مديرية الصحة بمحافظة سوهاج، من خلال إدارة مراقبة الأغذية، حملات مكثفة خلال النصف الثاني من شهر أبريل الماضي.

استهدفت الحملات الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنواعها، وشملت المرور على 388 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن ضبط وإعدام قرابة 50 ألف عبوة غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بإجمالي وزن تجاوز 1.5 طن من الأغذية واللحوم والآيس كريم مجهول المصدر.

صحة سوهاج

كما أسفرت عن ضبط أكثر من 3000 لتر من العصائر والمشروبات الملونة والبوظة غير المطابقة للمواصفات.

وجاءت هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتحت إشراف اللواء الدكتور عبدالفتاح سراج، محافظ سوهاج، والدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بالمحافظة، وبقيادة الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي، في إطار خطة الوزارة لإحكام الرقابة على أماكن تداول الأغذية.

قاد الحملات الدكتور محمود مسلم، مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بمشاركة مراقبي عموم الأغذية، حيث استهدفت الحملات النوادي، والمطاعم، والكافيهات، ومحلات الحلويات، والأسواق، ومنافذ بيع المخبوزات والمشروبات.

وأسفرت جهود الفرق الرقابية عن النتائج التالية:

• تحرير 472 محضر جنحة، من بينها 173 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية، و89 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية والنظافة، و110 محاضر متنوعة لمخالفات أخرى".
• سحب 151 عينة متنوعة من اللحوم والعصائر ومنتجات الألبان والحلويات لتحليلها.
• التوصية بإغلاق 66 منشأة غذائية لعدم وجود تراخيص تشغيل ومخالفة الاشتراطات الصحية.
• إصدار 472 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية.

وأكد الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة، أن الحملات الرقابية مستمرة وفقًا لخطة وزارة الصحة؛ لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين بمحافظة سوهاج.