«صحة طفلك في المقدمة» تغلب على إغراءات الأغذية المصنعة بحمية غذائية متوازنة

حذرت أخصائية التغذية وسام باكير من خلال برنامج “يا هلا” على قناة روتانا خليجية من المخاطر الناتجة عن تناول الأطفال للأغذية المصنعة، حيث أوضحت أن بعض المنتجات المتاحة في الأسواق تحتوي على مواد فعالة تؤثر بطريقة مباشرة على غدة الشهية لدى الطفل، مما يدفعه لتناول كميات أكبر من الطعام، وأكدت أن هذه المواد تخلق شعورًا دائمًا بالجوع رغم عدم قدرتها على الإحساس بالشبع، ما يجعل الطفل يعيد طلبها ويصبح مرتبطًا بها بشكل قد يشبه الإدمان.

مخاطر محفزات الشهية الصناعية

أوضحت الأخصائية أن الأطفال ينجذبون إلى هذه المنتجات نظرًا لنكهاتها الصناعية وموادها المحفزة التي تؤثر على مراكز الجوع والشبع في الدماغ، مما يؤدي إلى استجابة الجسم برغبة مستمرة لتناولها، ولفتت إلى أن هذه المحفزات تفتح شهية الطفل دون تزويده بالقيمة الغذائية اللازمة، مما يتسبب في خلل في مستويات الجوع الطبيعية، ويعزز اعتياد الطفل على هذه الأطعمة التي تستهدف الحواس ولا تلبي احتياجات جسمه الفعلية.

الدهون المتحولة وتأثيرها على صحة القلب

شددت باكير على أن الزيوت المهدرجة والدهون المتحولة المستخدمة بشكل واسع في الأغذية المصنعة تمثل خطرًا مباشرًا على صحة الأطفال، إذ يمكن أن يتعرض الطفل عند تناول كميات كبيرة من هذه الدهون لاضطرابات تتعلق بالقلب والأوعية الدموية، حيث تتسبب هذه الزيوت في ترسب الكوليسترول في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة المبكرة ويؤثر على النمو الصحي للقلب في مرحلة عمرية حساسة تتطلب رعاية غذائية خاصة.

انعكاسات سلوكية ونفسية على الأطفال

أشارت الأخصائية إلى أن تأثير هذه الأطعمة يمتد أيضًا إلى سلوكيات الطفل اليومية، حيث تؤدي الدهون المتحولة إلى شعور عام بالكسل والخمول وتشتت التركيز، مما ينعكس على أدائه الدراسي ونشاطه البدني، كما يواجه الطفل صعوبة في ضبط شهيته، إذ تسيطر المواد الكيميائية المحفزة الموجودة في هذه المنتجات على مراكز المتعة في الدماغ، مما يدفعه لطلب المزيد دون وعي.

دعوات للآباء بمراجعة خياراتهم الغذائية

دعت باكير الآباء لمراجعة نمط تسوقهم الغذائي والبحث عن بدائل صحية تعين الطفل على ضبط شهيته بشكل طبيعي، وأكدت أن الأطعمة الطازجة والغنية بالعناصر الطبيعية تمثل الخيار الأمثل لحماية الأطفال من مخاطر الإدمان الغذائي، كما شددت على أهمية توعية الأطفال بمخاطر الأغذية المصنعة، وتشجيعهم على تناول خيارات مشبعة وصحية تعزز النمو السليم وتقلل من احتمالات الإصابة بالسمنة أو اضطرابات القلب في المستقبل.